Professions

Vers 1700, la très grande majorité des habitants des villages étaient paysans ou journaliers. Tel était le cas également des Lanners qui habitaient la ferme du Seigneur de la Schuttbourg à Holzthum.

Peu à peu des métiers de support se développent, comme le charron et le maréchal-ferrant, le maçon et le charpentier, le cordonnier et le tailleur, ou encore le meunier. Souvent ces métiers ont été exercés sur des générations. Deux chapitres consacrés aux Lanners tailleurs et aux Lanners meuniers illustrent cette tradition.